Circo per Cristian...

Per il primo compleanno del mio nipotino-nipotone Cristian mi sono cimentata in una torta a tema circo con tanto di elefante in equilibrio (Balzamo docet)!
Ho usato come base la torta all'acqua minerale (rimando al post specifico per citare la cara Francesca), bagna al rum con alcolato per pasticceria, crema chantilly, stuccatura crema al burro e decorazioni in pasta di zucchero! A quanto  pare un successone, ho visto diversi bis!
Per la palla sostenuta dalla scimmietta ho usato la pasta di cereali!

 

Torta bau per Ema...

 

Per il secondo compleanno del monellissimo Emanuele non poteva mancare una torta dedicata alla sua parola preferita: BAU!

Dice ancora pochissime parole, anche se si fà capire benissimo in ogni caso, e bau è una parola che dice praticamente sempre... adora i cani e quando esce  gira il suo sguardo curioso in cerca di cagnolni da guardare... e sì, perchè quando poi gli si avvicinano diventa timoroso! Ha bisogno di conoscerli prima di avvicinarli, ma in ogni caso posso dire che sono la sua passione.

Si affaccia dalla finestra di casa solo per guardare il negozio difronte che ha una tenera Sofì a guardia dei pesciolini del padrone!

Ecco la tortina scopiazzata dalla bravissima Fiorella Balzamo!

Due piani, una quattro quarti e una base soffice alla vaniglia, con crema alla nocciola!