Il 5 settembre c'è stato il battesimo di Gabriele, il mio piccolo nipotino... figlio di mio fratello! Mi sono offerta di fare la torta e dopo varie notti di pensiero incessante sul da farsi... eccola qua
Si tratta di pandispagna al latte di cocco bagnato con bagna analcolica al rum e latte, farcito di crema al cioccolato e ganache al cioccolato bianco e cocco.
